Theoretischer und praktischer Unterricht Gartenbau

1. Jahrgang

Theorie:

• Anlage und Gestaltung eines Hausgartens
• Boden und Nährstoffe
• Anbausysteme ( Misch- und Einzelkultur, Hügel- und Hochbeete )
• Pflanzenschutz ( besonderer Schutz von Boden und Nützlingen )
• Gemüsearten und ihre Besonderheiten

Praxis:

Der Hausgarten im Jahresablauf :

* Herbstarbeiten: Ernten / Neusaat von Wintergemüse
Beetvorbereitung für den Winter

* Winterarbeiten: Binden von Adventkränzen
Herstellen diverser Basteleien für verschiedene Anlässe

* Frühjahrsarbeiten: Aussaat von Gemüse, Blumen und Kräutern in Saatkistchen
Vorbereitung der Saatbeete
Anbau von Früh- und Vorkulturen

* Sommerarbeiten: Anbau von Haupt- und Zwischenkulturen
Ernte von Beerenobst

2. Jahrgang

Theorie:

• Küchen- und Gewürzkräuter
• Beerenobst :Arten, Anbau, Pflege, Sorten
• Zwiebelblumen
• ein-, zwei- und mehrjährige Zierpflanzen
• Rosen
• Ziersträucher
• Pflanzen für Balkone und Terrassen

Praxis:

* Herbstarbeiten: Pflege und Neuanbau von Beerenobst
Rosenpflege und Einwinterung

* Winterarbeiten: Zimmerpflanzen ( Arten, Vermehrung, Pflege )

* Frühjahrsarbeiten: Bepflanzung von Glashaus, Folientunnels und Frühbeeten
Rosenschnitt

* Sommerarbeiten: Rosenpflege ( Düngung, Schädlingsbekämpfung )