Fachbereich Marketing

theoretischer Unterricht:

• Besonderheiten des Agrarmarktes ( national und auf EU-Ebene)
• Angebot und Nachfrage
• Grundlagen des Marketing
• Produkt- und Preisgestaltung
• Vermarktungs- und Kommunikationsformen
• Marketingkonzept für die Direktvermarktung erstellen

praktischer Unterricht:

• Konkrete Maßnahmen für die Direktvermarktung, z.B. Hofladengestaltung, Warenpräsentation, Verkaufsgespräch, Logo, Preisliste, Folder, Hofprospekt