Am 23. Februar wurden kleine Masthühner zu den Schüler:innen der ersten Klassen Landwirtschaft und BHM gebracht, um die sie sich von nun an kümmern mussten. Jede Woche wechselten sich die Schüler:innen beim Füttern und Pflegen der Hühner ab. Nach etwa zweieinhalb Monaten ging es den Hühnern an den Kragen, und sie wurden auf die Schlachtung vorbereitet.
Anfang Mai wurde das Geflügel in einen Anhänger gesetzt, und die Schüler:innen machten sich auf den Weg zur LFS Winklhof. Dort lernten sie mit Hilfe von Josef Steinberger und Peter Kiesenhofer, wie man Hühner schlachtet und verarbeitet. Es war eine spannende und neue Erfahrung für die Schüler:innen. Nach Abschluss der Schlachttage ging jede:r Schüler:in mit einem vakuumierten Huhn nach Hause.
@Alina Wallner
