Die Schülerinnen des zweiten Jahrganges der Betriebs- und Haushaltsmanagement Fachrichtung (2. BHM) an der Landwirtschaftlichen Fachschule Kleßheim setzen auch in diesem Jahr ihre beliebte Tradition fort und bieten wieder ihre begehrten „Osterkisterl To-Go“ an. Die Aktion, die bereits zu einer Tradition an unserer Schule geworden ist, erfreut sich großer Beliebtheit und unterstützt gleichzeitig die Klassenkasse für Klassenfahrten, Ausflüge und den eigenen Abschlussball.
Die „Osterkisterl To-Go“ bieten eine Vielzahl von handgefertigten Produkten, die von den Schülerinnen selbst hergestellt wurden. Das Sortiment reicht von herzhaften Leckereien, wie Grammelschmalz und Speck bis hin zu eigens produziertem Frischkäse und traditionellem Osterstriezel. Ganz besonders macht es die Tatsache, dass der Großteil der verarbeiteten Rohstoffe vom schuleigenen landwirtschaftlichen Betrieb stammen. Auch hausgemachter Apfelsaft, Kräutersalz und Eierlikör finden sich in den liebevoll gestalteten Körbchen. Dieses Projekt ermöglicht es den Schülerinnen ihre Kenntnisse in der Umsetzung eines eigenen Projektes zu erweitern. Nicht nur die Rezepturen, sondern auch Bestellscheine, Etiketten und Abrechnungen müssen organisiert werden. Sämtliche Vorbereitungsschritte werden von den Schülerinnen selbstständig mit Unterstützung der Lehrkräfte durchgeführt.
Die Schülerinnen der 2. BHM möchten sich herzlich bei allen bedanken, die ihre „Osterkisterl To-Go“ bestellt haben. Durch Ihre Unterstützung tragen Sie nicht nur zur Finanzierung unserer Schulaktivitäten bei, sondern helfen auch dabei, eine langjährige Tradition lebendig zu halten und Praxiserfahrungen zu sammeln. Wir wünschen allen ein frohes Osterfest voller Freude und Gemeinschaft!
Verfasserinnen: Caroline Hladik und Pia Schaller (2. BHM)
